المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طرق تحضير السوفلييه


الاميره رغد
05-18-2015, 10:29 PM
طريقة عمل السوفليه بالنسكويك طريقة عمل السوفليه (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D 9%83/)

المقادير

فانيليا , ملعقة
بيض ,2 بيضة
زبدة ,1.5 شريحة
ماء , كوب
شوكولاته نسكويك بودرة,1.5 كوب
حليب بودرة,1.5 كوب
سكر , كوب صغير
دقيق , ملعقة صغيرة


طريقة التحضير



– نحرك الزبدة في قدرٍ على نارٍ هادئة. طريقة عمل السوفليه (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%84%D 8%A7/)

– بعد إذابة الزبدة نضيف الدقيق حتى يمتزجا معاً ثم نضيف السكر.

– نخلط حليب البودرة والنسكويك والماء في وعاءٍ بلاستيكي بالخفاقة جيداً، ثم نسكب نصف المزيج على الدقيق والزبدة.

– نقلب مزيج الدقيق على نار هادئة حتى تمتزج جميع المكونات، ونبدء في إضافة النصف الثاني من خليط الحليب والنسكويك.

– نقوم بتقليب المزيج على النار جيداً.

– نخفق البيضة مع البيكينج بودر والفانيليا بشكل جيد، ثم نضيفهم على مزيج الدقيق ونحركهم على النار الهادئة جيداً.

– نقوم بصب الخليط في أكواب فخارية ثم ندخلهم الفرن لمدة ثلث ساعة.

– نخرج الأكواب ثم نقدمها ساخنة. طريقة عمل السوفليه (http://h55a.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D 8%A7%D8%AA%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9/)