المقادير: كيلو لحم رستو بطاطس صغيرة جزر 10 حبات كوسا 2 عود من اكليل الجبل الاخضر 2 معلقة كمون معلقة كبيرة ملح 3 فص ثوم مفروم معلقة كبيرة فلفل احمر و اسو و اخضر حب ليمونة معصورة 2 معلقة كبيرة خل طريقة التحضير: الطريقة : 1 - نقوم بخلط الكمون مع الملح و الفلفل و نضيف اليهم عصير الليمون 2 - نضيف اليهم الخل و الثوم و نقلبهم معا جيدا حتى يمتزجوا 3 - نقطع البطاطس مع الجزر و الكوسا و نضعها فى اناء 4 - نضيف اليها اللحمة مع مزيج البهارات و نضعهم فى طاسة على النار مع التقليب حتى تتحمر المكونات و نزيل اللحمة جانبا و نقلب الخضروات 5 - نضع المكونات فى صينية و نضيف اليها اكليل الجبل و نغطى الصينية بعد و ضع اللحمة معها 6 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج تقدم بالهنا و الشفا لاتصال و الاستفسار 51251705☎ واتس اب 50921299 موقع ملحمة جمعيةالجابرية www.kuwaitmeat.com الفيس بوك ملحمة جمعية الجابرية https://www.facebook.com/Ajabriyahme...4607380728497/ تويتر ملحمة جمعية الجابرية https://twitter.com/aljabiriyahmea1 انستجرام ملحمة جمعية الجابرية https://www.instagram.com/egypt.fresh.meat/?hl=en جوجل بلس ملحمة جمعية الجابرية https://plus.google.com/u/0/110070170144207459172 جميع اللحوم الطازجه ، لحم كندوز مصرى ، لحم بتلو مصرى ، لحم خروف مصرى ،القطعيات ، قطع خضار ، قطع كباب