الشاورما اللذيذة على الطريقة السورية

[عيسى العنزي]

http://up.dll33.com/uploads/1530111600421.jpg




http://up.dll33.com/uploads/1530111600432.jpg

المقدمة
الشاورمه السورى بتتعمل من لحم الدجاج + خبز الشاورما
خبز يشترى جاهز من الفرن

الشاورمه
دجاج فيليه او صدور مخليه انا جبت 6 صدور وخليتهم من العضم وقطعتهم صغير جدا وعملوا كيلو و400 جرام لحم حطيت عليهم التتبيله دى
علبه زبادى-عصير 3 ليمونات-معلقتين كبار خل-5فصوص توم مفروم -5 فصوص حبهان طحنتهم فى الهون- نص معلقه صغيره زنجبيل- ملح وفلفل
نقعت الدجاج فى التتبيله من بالليل وشلتهم فى التلاجه
تانى يوم قطعت فلفل احمر وبصل وطماطم بعد ما فرغتها من المويه


http://up.dll33.com/uploads/1530111600443.jpg

نجيب طاسه كبيره وشويه زيت حوالى 4 معالق كبيره ونشوح البصل يادوب بس يدبل
نصفى الدجاج من التتبيله ننزل بيها عالبصل والنار تكون عاليه عشان الدجاج تستوى من غير ما تجف السوائل اللى جواها وتنشف

http://up.dll33.com/uploads/1530111600454.jpg

بعد ما تدخل فى السوا نضيف الطماطم


http://up.dll33.com/uploads/1530111600465.jpg

فى طاسه تانيه صغيره نشوح الفلفل الاحمر لوحده تشويحتين ونحطه الدجاج وتقليبتين ونطفى
ممكن تشوحى الفلفل بعد البصل بس انا خفت لحسن يتهرى وفضلت انى اخليه لوحده عشان ميبقاش طرى اوى


http://up.dll33.com/uploads/1530111600476.jpg

وعشان الحبكه الدراميه وتبقى الشاورمة زى الجاهزة حطيتها فى صينيه ودخلتها تحت الشوايه دقيقتين بس عشان يبقى فيها أجزاء مقرمشة زى المحلات

http://up.dll33.com/uploads/1530111600487.jpg

طاسه وسط وخدي ودهنتهم مايونيز وشويه شاورمه والفة رول واتركه على جنب
ملحوظه
المحلات بتحط مع الشاورمه فى السندوتشات خيار مخلل


http://up.dll33.com/uploads/153011160059.jpg

بعد ما نعمل السندوتشات كلها نجيب طاسه كبيره وندهنها زيت ونحط السندوتشات تاخد بس لسعه كده من فوق ومن تحت بنقلبها على الجنبين وتتقدم فورا
وكذا الشكل النهائى مع شويه بطاطس محمره ومخلل

http://up.dll33.com/uploads/1530111600510.jpg



http://up.dll33.com/uploads/1530111798911.jpg

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[ام الوردة الحمراء]

يسلموو ع الوصفة الشهية

يعطيك ألف عافيه على الجهد الطيب

أشكرك

[SAMAR]

تسلم الايادي ويعطيك الف عافيه

[بـہۣۗـتـہۣۙول ❥ ·´¯)]

طبخه في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

[imported_ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[عيسى العنزي]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!
شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

[عيسى العنزي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك
شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

[عيسى العنزي]

يسلموو ع الوصفة الشهية

يعطيك ألف عافيه على الجهد الطيب

أشكرك
شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

[عيسى العنزي]

تسلم الايادي ويعطيك الف عافيه
شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

[عيسى العنزي]

طبخه في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار
شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي

[عيسى العنزي]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif








شكرا لك على المتابعه والحضور
يعطيك العافيه
احترامي