قصايد
05-23-2021, 10:46 PM
https://b.top4top.io/p_1642c7cet1.jpg
المكوّنات
جزر مبشور - 1 كيلوغرام
قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
قرفة عود - 1
ماء - 3 أكواب
طريقة العمل
1- في قدر على نار هادئة، ضعي الجزر، السكر والماء. بواسطة ملعقة، إرفعي الرغوة التي قد تتشكّل على الوجه. اتركي المزيج على النار حتى يكثف قوامه.
2- زيدي القرفة، عصير الليمون الحامض وقشر البرتقال المبشور. حرّكي المكونات حتى تتداخل، ثمّ اتركي القدر على النار حتى الغليان.
3- عندما يصبح قوام المزيج لزج وهلامي، إرفعي القدر عن النار. أتركيه جانباً حتى يبرد بالكامل على حرارة الغرفة.
4- وزّعي المربى في برطمانات زجاجية وأغلقيها بإحكام. إختفظي بالمربى في الثلاجة.
دمتم بعافية
المكوّنات
جزر مبشور - 1 كيلوغرام
قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
قرفة عود - 1
ماء - 3 أكواب
طريقة العمل
1- في قدر على نار هادئة، ضعي الجزر، السكر والماء. بواسطة ملعقة، إرفعي الرغوة التي قد تتشكّل على الوجه. اتركي المزيج على النار حتى يكثف قوامه.
2- زيدي القرفة، عصير الليمون الحامض وقشر البرتقال المبشور. حرّكي المكونات حتى تتداخل، ثمّ اتركي القدر على النار حتى الغليان.
3- عندما يصبح قوام المزيج لزج وهلامي، إرفعي القدر عن النار. أتركيه جانباً حتى يبرد بالكامل على حرارة الغرفة.
4- وزّعي المربى في برطمانات زجاجية وأغلقيها بإحكام. إختفظي بالمربى في الثلاجة.
دمتم بعافية