اروى
06-28-2021, 10:43 PM
http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/159094022798611.jpg
المكوّنات
كاسة طحين
معلقة. سكر
رشة ملح
معلقة صغيرة خميرة
معلقة زيت نباتي
كاسة ماء دافيء
http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/159094024849621.png
الخطوات
نضع المواد الجافة وتخلطها ثم نضع الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق ونتركها لترتاح 30 دقيقة
نقسمها الى اربع اقسام ونتركها ترتاح 10 دقائق
نفرد كل كرة ونضع في الوسط ملعقة لبنة او جبنة او نيوتيلا ثم نكورها ونفردها بالنشابه وما تكون رقيقة او سميكة
نحمي صاج جيدا ثم نضع فيها رغيف العجين نقلبها تلات او اربع مرات حتى تنتفخ وصحتين وعافية
المكوّنات
كاسة طحين
معلقة. سكر
رشة ملح
معلقة صغيرة خميرة
معلقة زيت نباتي
كاسة ماء دافيء
http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/159094024849621.png
الخطوات
نضع المواد الجافة وتخلطها ثم نضع الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق ونتركها لترتاح 30 دقيقة
نقسمها الى اربع اقسام ونتركها ترتاح 10 دقائق
نفرد كل كرة ونضع في الوسط ملعقة لبنة او جبنة او نيوتيلا ثم نكورها ونفردها بالنشابه وما تكون رقيقة او سميكة
نحمي صاج جيدا ثم نضع فيها رغيف العجين نقلبها تلات او اربع مرات حتى تنتفخ وصحتين وعافية