الدكتور على حسن
08-28-2021, 07:52 PM
طريقـة عمـل الشاومـا
**************
المقــادير
2 ڪيلو لحـم شاورما
3 ملاعق ڪبار لبـن (زبادي او روب)
4 ملعقـة ڪبيرة زيـت
3 ملعقـة ڪبيرة بهـارات شاورمـا
2 ملعقـة ڪبيرة بابريڪا
ملعقـة ڪبيرة ملـح
ملعقـة ڪبيرة السبـع بهـارات
½ ڪوب خـل
ملعقـة ڪبيرة بـودرة ثـوم
https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/tac/1/16/2665.pngطريقـة التحضيـر
بخلـط ڪل المڪونات مع بعـض ماعدا
اللحـم ولما اخلطهم مع بعـض ڪويس
بعدها اضيـف اللحـم واخلـط
واترڪها بالتلاجة ساعـة
https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/tac/1/16/2665.pngطريقـة الطبـخ
بمقلاه ساخنـة احـط خليـط الشاورما
وبقلـب شوي وبعـدها بخليها ؏ نـار متوسطـة
وڪل شوي اشيـك عليها حتي تبقي اللحمـة
بدون ماء وتڪون جهزت اقدمها مع ثوميـة
وحمص بطحينة وبطاطس محمـرة
وبصـل بسماق ومخلل خيار
وخضـروات مشڪلة
وبالهنااا والشفااااا
تحياتى وحبـــى
الدكتــور علــــى
**************
المقــادير
2 ڪيلو لحـم شاورما
3 ملاعق ڪبار لبـن (زبادي او روب)
4 ملعقـة ڪبيرة زيـت
3 ملعقـة ڪبيرة بهـارات شاورمـا
2 ملعقـة ڪبيرة بابريڪا
ملعقـة ڪبيرة ملـح
ملعقـة ڪبيرة السبـع بهـارات
½ ڪوب خـل
ملعقـة ڪبيرة بـودرة ثـوم
https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/tac/1/16/2665.pngطريقـة التحضيـر
بخلـط ڪل المڪونات مع بعـض ماعدا
اللحـم ولما اخلطهم مع بعـض ڪويس
بعدها اضيـف اللحـم واخلـط
واترڪها بالتلاجة ساعـة
https://www.facebook.com/images/emoji.php/v9/tac/1/16/2665.pngطريقـة الطبـخ
بمقلاه ساخنـة احـط خليـط الشاورما
وبقلـب شوي وبعـدها بخليها ؏ نـار متوسطـة
وڪل شوي اشيـك عليها حتي تبقي اللحمـة
بدون ماء وتڪون جهزت اقدمها مع ثوميـة
وحمص بطحينة وبطاطس محمـرة
وبصـل بسماق ومخلل خيار
وخضـروات مشڪلة
وبالهنااا والشفااااا
تحياتى وحبـــى
الدكتــور علــــى