قصايد
11-20-2021, 09:35 PM
https://cdn.sotor.com/thumbs/fit630x300/21726/1575874601/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84% D9%81%D9%88%D9%81_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D 8%B1.jpg
مكونات سلطة الملفوف الأحمر
350 غرامًا من الملفوف الأحمر.
حبَّة واحدة من البصل.
نصف ليمونة معصورة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من خلّ التُّفاح.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
فلفل أسود، حسب الرَّغبة.
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر
يوضع الملفوف الأحمر تحت الماء ويغسل جيِّدًا خوفًا من أيِّة مكروبات وربما يستعان بقليل من الخل في غسيله حتَّى يُتأكَّد من نظافته بشكل جيد.
يوضع الملفوف في مصفاة ويصفّى من الماء ويفرم حسب الرغبة، ولكن يفضَّل أن يكون شرائح رقيقة.
يوضع الملفوف المفروم في وعاء.
يوضع البصل المفروم فوق الملفوف الأحمر المفروم.
يوضع الليمون المعصور فوق طبق الملفوف والبصل، ويُبدأ بتحريكه بشكل هادئ.
يوضع الملح والخل فوق المكون السابقة، وتُحرّك.
يوضع زيت الزيتون والفلفل فوق الطبق ويحرَّك بشكل ٍجيِّد وذلك من أجل تجانس المكونات.
يوضع طبق السلطة على طاولة التَّقديم في وعاء زجاجي جميل، ويُفضَّل تزيينه حسب ذوق سيدة المنزل ممّا يتواجد عندها.
مكونات سلطة الملفوف الأحمر
350 غرامًا من الملفوف الأحمر.
حبَّة واحدة من البصل.
نصف ليمونة معصورة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من خلّ التُّفاح.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
فلفل أسود، حسب الرَّغبة.
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر
يوضع الملفوف الأحمر تحت الماء ويغسل جيِّدًا خوفًا من أيِّة مكروبات وربما يستعان بقليل من الخل في غسيله حتَّى يُتأكَّد من نظافته بشكل جيد.
يوضع الملفوف في مصفاة ويصفّى من الماء ويفرم حسب الرغبة، ولكن يفضَّل أن يكون شرائح رقيقة.
يوضع الملفوف المفروم في وعاء.
يوضع البصل المفروم فوق الملفوف الأحمر المفروم.
يوضع الليمون المعصور فوق طبق الملفوف والبصل، ويُبدأ بتحريكه بشكل هادئ.
يوضع الملح والخل فوق المكون السابقة، وتُحرّك.
يوضع زيت الزيتون والفلفل فوق الطبق ويحرَّك بشكل ٍجيِّد وذلك من أجل تجانس المكونات.
يوضع طبق السلطة على طاولة التَّقديم في وعاء زجاجي جميل، ويُفضَّل تزيينه حسب ذوق سيدة المنزل ممّا يتواجد عندها.