متبل الباذنجان مثل المطاعم

[قصايد]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/bf/bffbb2b2a5b2397b64b602b68e820e21_w750_h500.jpg


المقادير


- مقادير الزينة :



سماق : ملعقة صغيرة
الرمان : ملعقة كبيرة
النعناع : 2 ورقة

- الباذنجان : 2 حبة (حجم كبير)
- الطحينية : ثلث كوب
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة



طريقة التحضير




في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الباذنجان واتركيه مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من جميع الجهات.
قشّري حبات الباذنجان واغسليها.
ضعي الباذنجان في مصفاة لبعض الوقت حتى تتخلصي من الماء.
في وعاء ضعي الباذنجان واهرسيه بواسطة شوكة.
زيدي على الوعاء الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم ونكهي بالملح.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل واتبعي هذه الخطوات لتحصلي على متبل باذنجان كالمطاعم.
اسكبي متبل الباذنجان في طبق التقديم وزيني الوجه بالرمان، السماق والنعناع.

[~**~تحياآآآآتي~**~]

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[imported_ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[SAMAR]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[بـہۣۗـتـہۣۙول ❥ ·´¯)]

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

[عابر سبيل]

قصايد

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_18_15_704b_49364113.gif