من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : من قلب الحدث ... من مطبخي واطيب كنافه

SAMAR

11-23-2021, 10:42 PM

https://up.lyaly-alomr.com/do.php?img=3044

1كيلوجرام عجينة الكنافة الخشنة
½ كيلوجرام جبن عكاوي او حلوم
1 كوب جبن موتزاريلا
½ كيلوجرام قشطة
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
2 ملعقة كبيرة سمن او زبدة
½ كوب فستق حلبي مجروش للتزيين
قطر او شراب الشيرة
طريقة التحضير
انقعي الجبن الحلوم او العكاوي لمدة يوم كامل بالماء حتى تتخلصي من الملح ويصير طريا وحلوا
قومي بتفتيت قطع الجبن وجبن الموتزاريلا واخلطيها بالسكر وماء الورد
اخضري صينية بمقاس مناسب لعمل الكنافة
سخني الفرن على درجة حرارة 400 مئوية تمهيدا لشي صينية الكنافة
سخني السمن لدرجة السيولة وضعي قسم منه على عجينة الكنافة، ثم ابدأي بتفكيك وتكسير عجينة الكنافة لتصبح بالحجم المرغوب
ضعي ثلثي عجينة الكنافة في صينية الفرن بعد دهنها بكمية وافرة من السمن، ويفضل استخدام السمن العربي، ورصي العجينة بقاع الصينية جيدا ورتبي أطرافها
ضعي حشوة الجبن والسكر على عجينة الكنافة، ووزعيها بالتساوي وبكمية وافرة
وزعي القشطة كطبقة ثانية فوق الجبن بالتساوي
وزعي ما تبقى من عجينة الكنافة على سطح القشطة بحيث تغطيها كاملة، مع الضغط الخفيف على وجه الكنافة حتى لا تخرج القشطة إلى الخارج
ضعي الكنافة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتم خبزها

دعي الكنافة تبرد قليلا ثم وزعي عليها الفستق الحلبي المجروش، والقطر ثم قدميها.

~**~تحياآآآآتي~**~

11-23-2021, 11:08 PM

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif
الله‍ عليگ
حلى شهي اوي
ان شاء الله‍ اسويها:l720:
يم يم
دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

قمر بغداد

11-23-2021, 11:25 PM

ههههههههههههه وشو بقيته فيها خلصتيها وحدك يادبه
بس بجد تجنن وطيبه

سلمت دياتك سموره

اعجابي وتقييمي

مكافئة الحصري

:2m65::IC123:

قمر بغداد

11-23-2021, 11:26 PM

تم ياعسل
:IC123::2m65:

روح الورد

11-24-2021, 12:51 AM

يمي يمي شكلها مغري طااب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات صفحتك
سلمت بما دونتي هنا
دمت بخير

حلا ليالي

11-24-2021, 07:26 AM

طبق لذيذ
شهي و رائع
الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام إبداعك

عواد الهران

11-24-2021, 08:18 AM

ماشاء الله.....تبارك الكريم.

التواجد اصل ,والتفاعل هدف.

الله يعطيك العافيه,ولك الشكر.

نفيد ونستفيد

imported_محمد

11-24-2021, 09:42 AM

طبق لذيذ
تسلم الايادي

مسترٍيَحٍ البال

11-24-2021, 01:21 PM

يم يم يم يالذيذ يارايق جعلها عوافي بدعتي

توت احمر

11-24-2021, 08:17 PM

ماشاء الله عليك ي سمور
دائمًا مواضيعك جميله
تنسيق وشرح جميل
لروحك اجمل 85.png

قصايد

11-25-2021, 04:30 AM

طبق لذيذ
سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

اناقه جنوبيه

11-25-2021, 08:13 AM

واو سمرررر شكله بيجنننن

سلمت يداك قلبوش

أبو محـمد

11-26-2021, 09:15 PM

يعطيك العافيه سمر
وصفه شهيه
ومجهود رائع
شكرا لك
كل التحايا والتقدير لسمو شخصك

SAMAR

11-28-2021, 01:53 PM

SAMAR

11-28-2021, 01:54 PM

ههههههههههههه وشو بقيته فيها خلصتيها وحدك يادبه
بس بجد تجنن وطيبه

سلمت دياتك سموره

اعجابي وتقييمي

مكافئة الحصري

:2m65::IC123:

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 01:55 PM

تم ياعسل
:IC123::2m65:

تسلمي ياقلبي

SAMAR

11-28-2021, 01:56 PM

يمي يمي شكلها مغري طااب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات صفحتك
سلمت بما دونتي هنا
دمت بخير

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 01:57 PM

طبق لذيذ
شهي و رائع
الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام إبداعك

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 01:58 PM

ماشاء الله.....تبارك الكريم.

التواجد اصل ,والتفاعل هدف.

الله يعطيك العافيه,ولك الشكر.

نفيد ونستفيد

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 01:58 PM

طبق لذيذ
تسلم الايادي

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 01:59 PM

يم يم يم يالذيذ يارايق جعلها عوافي بدعتي

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 02:00 PM

ماشاء الله عليك ي سمور
دائمًا مواضيعك جميله
تنسيق وشرح جميل
لروحك اجمل 85.png

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 02:00 PM

طبق لذيذ
سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 02:01 PM

واو سمرررر شكله بيجنننن

سلمت يداك قلبوش

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

SAMAR

11-28-2021, 02:01 PM

يعطيك العافيه سمر
وصفه شهيه
ومجهود رائع
شكرا لك
كل التحايا والتقدير لسمو شخصك

شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ ff1 (249).gif

عيسى العنزي

12-05-2021, 02:39 PM

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

بـہۣۗـتـہۣۙول ❥ ·´¯)

12-07-2021, 05:39 AM

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

imported_القبطان

12-07-2021, 05:15 PM

وصفة وأكلة شهية
سلمت الأنامل
وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع ...اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

SAMAR

12-12-2021, 03:25 PM

عيسى
شكراا للحضور الجميل :2m65:
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ :jno55h:

SAMAR

12-12-2021, 03:25 PM

بتول
شكراا للحضور الجميل :2m65:
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ :jno55h:

SAMAR

12-12-2021, 03:25 PM

القبطان
شكراا للحضور الجميل :2m65:
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ :jno55h:

أمير الذوق

12-13-2021, 06:56 PM

ياعيني على روعة الكنافة
شهيتيني ff1 (133).gif
بالعافيه عليكم
سلمت يداك ff1 (210).gif

عابر سبيل

12-13-2021, 07:05 PM

SAMAR

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_18_15_704b_49364113.gif

جوريه

12-16-2021, 06:02 AM

طبق شهي
سلمت الاياي
بالهناء والعافيهff1 (1799).gif

ترااانيم

01-08-2022, 07:47 PM

سلمت الأَيادي
لهذا العطاء الطيب
ولأنفاسك عبير الياسمين