الكعك التركي

[حلا ليالي]

https://i.pinimg.com/originals/6d/51/f9/6d51f98c5de74cd8ff9af66e228be8f5.jpg

المقادير

- للوجه :
* العسل الاسود : 2 ملعقة كبيرة
* ماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة
* السمسم : حسب الرغبة
* حبّ البركة : حسب الرغبة
- دقيق : 3 اكواب
- الزيت : نصف كوب
- زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)
- الخميرة الفورية : باكيت
- البيض : 1 حبة

طريقة التحضير

1) ينخل الدقيق ويضاف إليه كل المواد الجافة.
2) تخلط كل المواد السائلة معاً.
3) ثم يضاف إليها خليط المواد الجافة.
4) يضاف الماء تدريجياً وتعجن جيداً ثم تغطي وتترك في مكان دافئ لتخمر.
5) تقسم العجينة كرات صغيرة بحجم الليمونة.
6) تفرد الكرات ويلف كل اثنان على بعضهم البعض ثم تغلق دائرة.
7) توضع الكعكات في صينية مغطاه بورق الزبدة أو مدهونة بالقليل من الزيت.
8) يخفف العسل الأسود بالماء الدافئ ويدهن به وجه الكعكات.
9) ثم ترش بالسمسم وحبة البركة.
10) تترك لتخمر مدة نصف ساعة إضافية.
11) تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون، تترك لتبرد تماماً ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق.
12) تقدم الكعكات مع الشاي أو الجبن.

بالهناء و العافية

[~**~تحياآآآآتي~**~]

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

[حلا ليالي]

تحياتي
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[SAMAR]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

http://www.syrianclinic.com/forum/uploads/imgcache/4891.imgcache

[حلا ليالي]

سمر
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[imported_القبطان]

وصفة وأكلة شهية
سلمت الأنامل
وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع ...اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لك .
وبالتوفيق الدائم.

[حلا ليالي]

القبطان
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[قمر بغداد]

كل الشكر على طرحك الرآئع
وفي انتظار ابداعك القادم بكل شوق
لك وافر التقدير
تقبل مروري المتواضع

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[حلا ليالي]

ابو محمد
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[حلا ليالي]

عيسى العنزي
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[كمرايه]

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

[حلا ليالي]

كمرايه
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[˛ ذآتَ حُسن ♔]

تسلم الأيـــآدي ع الجلب الرائع
ربي يعطيكـَ الف عـآافيه
لا حرمنـــا جديدكـَ وجهودكـَ
ننتظر جديدكـ ب كل شوق
لروحكـَ بسـآتين اليـآسمين

[عابر سبيل]

حلا ليالي

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_18_15_704b_49364113.gif

[حلا ليالي]

ذات حسن
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[حلا ليالي]

عابر سبيل
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[كمرايه]

سلمت يدلك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي و تقديري

[حلا ليالي]

كمرايه
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[بـہۣۗـتـہۣۙول ❥ ·´¯)]

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

[imported_ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif