صينية الكفتة بالبطاطس

[الدكتور على حسن]

صينية الكفتة بالبطاطس





المكونات


نصف كيلو لحم مفروم
6 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة
4 ثمرات طماطم مقطعة شرائح سميكة
3 ثمرات طماطم مقشرة ومعصورة
4 ثمرات فلفل ألوان مقطعة شرائح سميكة
2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
بصلة متوسطة مفرومة
1 ونصف كوب مرق لحم أو ماء
ربع كوب بقدونس مفروم
1 ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة دبس الرمان
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وفلفل أسود


https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/4/26/480620-طريقة-عمل-الكفتة-بالبطاطس.png



طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس:

- أولا سخني الفرن عند درجة حرارة 250،
ثم ضعى اللحم والبصل المفروم والملح
والفلفل الأسود ونصف كمية البهارات
ونصف كمية البقدونس
ودبس الرمان فى وعاء.
- اخلطي المزيج جيدًا حتى تمتزج المكونات
بشكل جيد،و شكلي اللحم
على شكل أقراص أو داوائر.
- قومى بدهن الصينية بالزيت ثم رصي
قرص كفتة ثم شريحة فلفل أخضرثم
بصل ثم طمطاطم ثم بطاطس ثم شريحة
فلفل ألوان بشكل عمودي.


https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/4/26/131395-طريقة-عمل-صينية-الكفتة-بالبطاطس-4).jpg


- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من الكمية،
وضعي عصير الطماطم وصلصة الطماطم
والملح والفلفل وباقي البهارات على مرق
اللحم أو الماء ثم اتركيه يغلي
على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- ضعى المرق فوق الكفتة والبطاطس
ثم غطي الصينية بورق الفويل، و ضعي
الصينية في الفرن لمدة 75 دقيقة،
وبعد ذلك أزيلي ورق الفويل وأشعلي
الشواية ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق،
زينيها بباقي البقدونس وقدميها مع الأرز
الأبيض أو الأرز بشعرية.


https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/4/22/117733-طريقة-عمل-صينية-الكفتة-بالبطاطس.jpg
https://img.youm7.com/ArticleImgs/2021/4/26/155823-طريقة-عمل-صينية-الكفتة-بالبطاطس-3).jpg
وبالف هناااا وشفااااا
تحياتى وتقديرى
الدكتور علـــــى

[عابر سبيل]

د/علي حسن

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_18_15_704b_49364113.gif

[لِين]

_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود https://www.lyaly-alomr.com/vb/images/smilies/ff1%20(8).png~

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[~**~تحياآآآآتي~**~]

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

[الدكتور على حسن]

الاخ الفاضل والصديق الغالى الاستاذ
عابر سبيــل
تحياتى وتقديرى
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة مرورك القيم
وعلى كلماتك الراقية برقيـــك

ربنا يسعدك ويبارك فيـــــــــك
يااااااااااااارب
لكم خالص
تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتـــور علـــى

[أميرة الشموخ]

سلمت اناملك ع الطرح والوصفـــة
تحيتي وتقديـــري 241.gif

[imported_ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[إيليف]

||~
سلمت الايادى على حسن الاقتطافة
بوركت جهودك العظيمة
تقديري ..