سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون

[˛ ذآتَ حُسن ♔]

.
.
.


http://alqatareya.net/uploads/1395572776071.jpg


السمك فوائده كبيرة للكبار والصغار بالإضافة إلى طعمه اللذيذ

وهذه وصفة سمك فيليه مشوي بصوص الزبدة والليمون

المقادير /

كيلو سَمك هَامور فيليه مقطع

فنجان صَغير مِن عَصير ليمون

قطعتا ثوم مهروس أو مقطع ناعم

فنجان صَغير من زيت الزيتون

مِلعقة من بهارات السمك

مِلعقة صغيرة من الريحان

ملح حَسب الرغبة


مَقادير الصوص /

معلقة كبيرة زبدة ذائبة لوح زبدة طولي 100جم تقريباً

فنجان عصير ليمون

مِلعقة كبيرة طحين

مِلح حسب الرغبة

الزينة /

مِلعقة بقدونس مفروم

ليمونة مقطعة شرائح


طريقة التحضير /

تتبل قطع سَمك الهامور مُتوسطة الحجم ببهارات السَمك والمَلح،

ويضاف لها الثوم المُقطع والليمون والزيت.

يفضل تتبيلها قبل فترة وَوضعها بالثلاجة لتتشرب النكهة.

بعد تتبيلها تشوى حَسب الرَغبة عَلى الشواية أو بالفرن إلى أن تنضج.

تصف قطع السَمك في طبق وَيسكب فوقها صُوص الليمون وَالزبدة.

تحضير الصُوص /

يُضاف الطحين إلى الزبدة الذائبة حَتى يتجانس الخليط

ثم يُوضع على النار ويضاف له عصير الليمون

وَيترك على النار 15 دقيقة إضافية للحُصول عَلى صوص كثيف.

يُرش المِلح وَباقي كمية الزبدة وتقلب لمُدة 5 دقائق ثم ترفع عَن النار.

عند التقديم تصف قطع الهامور بالطبق وَفوقها يسكب الصوص

وتزين بالبقدونس وشرائح الليمون. وَيمكن تقديم الطبق إلى جَانب الخضراوات .


صحتين وعافية


.
.
.
.

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[بـہۣۗـتـہۣۙول ❥ ·´¯)]

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

[لِين]

_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود :g-5:~

[imported_ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif

[~**~تحياآآآآتي~**~]

ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif دوم هاالابدآعff1 (000).gif
ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif
ًًff1 (000).gif ر وًً عه‍ًff1 (000).gif
ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif
ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif
ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif
ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[إيليف]

::






شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحك،،

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[عابر سبيل]

ذآت حسن

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_18_15_704b_49364113.gif