العروبة وبس
11-25-2016, 11:05 PM
المعجنات لها مكانة خاصه في كافة انحاء العالم ومجتمعنا العربي لا يختلف علي مكانها المرموقة ايضا فيوجد لها انواع مختلفة للمعجنات ، وتقدمها أفضل مطاعم في الكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com.eg/) وكذلك السيدات على مائدة الطعام وذلك لانها تضيف للمائدة سحر خاص، تعد الفطاير من اهم هذه الانواع ، فالفطاير عباره عن خليط من كلا من الزبد اوالسمن و الدقيق ويتم عجنها بالماء حتي تصبح عجين .
فهناك انواع متعددة ومختلفة للفطاير ، وتختلف أنواع الفطائروذلك علي حسب كمية الماده الدهنيه وايضا طريقة العمل ، التي تعد الاساس لعمل مختلف اصناف الحلوي والاصناف الحاذقه اللذيذه و الجاتوهات وغيرها
الفطاير عادة تحتوي على لحم أو يتم حشوها بالسبانخ، أو الجبن مثل الفيتا،الكرافت وهى جزء من المطبخ العربي .
تعد فطاير (http://cafshuwai5.blogspot.com.eg/) السبانخ التي من الذ وافضل واكثر المعجنات فائدة وتقدمها أفضل مطاعم في الكويت وذلك يرجع الي فوائد السبانخ المتعددة
تعرفي معنا علي طريقة اعداد فطاير السبانخ
http://up.harajgulf.com/do.php?img=1165752 (http://GulfsUp.com)
لكي تعدي الفطاير (http://cafshuwai5.blogspot.com/) لابد ان تقومي بالاتي : نذوب الخميرة بالماء في وعاء وبعد ذلك نخلط معها المكونات لابد ان تكون المكرونة ناشفة ، ونقوم بسكب الماء بطريقة تدريجية ونضع معه ربع كمية الزيت ونقوم بعجنه جيدا ،و بعد الانتهاء لابد ان تقومي بتغطيها بقطعة قماش وتغلقيها بطريقة محكمة حتي لا يدخل اليها هواء ، وعليكي ان تنتبهي من شئ هام فصل الصيف لا داعي لوضعها بالفرن ،
عليكي ان تصعي العجين أعلى الثلاجة ، وتقدري تستخدمي بعد ساعة من الخلط .
لكي تحصولي على افضل النتائج في خبز الفطاير ، عليكي باستعمل صواني التيفال وذلك لتميزها بانها موصلة سريعة للحرارة و تساعد علي نضج الفطاير بطريقة سريعة وفي نفس الوقت تظل طرية ولينة
لكي تنجحي في عمل فطائر لابد من الوضع بعين الاعتبار الاتي :
§ تجنب البيض ولا تضعية ضمن مكونات العجين أبداً
§ استخدمي الحليب البوردة اجعليه خيارك الأول واذا لم يتوافر لديكي استعمالي الزبادي
§ لا تضعي بيكنج بودر واستخدمي الخميرة فقط ولا تنسي ان ضعي القليل من السكرفي العجينة
§ يفضل استخدام العجانه لسهولتها وتجعل العجينة متماسكة بسرعة
§ ادهني الفطاير بالبيض و إضافي القليل من السمسم أو الحبة السوداء
§ لابد ان تتاكدي من الطحين الذي تستخدميه ، لازم ان يكون من نوع فاخر درجة اولي
§ قومي بتسخين الفرن ربع ساعة علي الاقل قبل ان تصعي الفطاير فية .
ويعد كافتيريا ومعجنات الشويخ من أفضل مطاعم في الكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/) يقدم الذ فطاير معده خصيصا من اجلك
اتصل بنا :
للطلب: ٢٢٢٠٦٤٤٦
كندادراي : ٩٤١٢٣٧٥٨
الضجيج :٩٤١٢٣٧٥٩
الجهراء :٩٤١٢٣٧٦٠
الري : ٩٤١٢٣٧٦١
مطاعم الكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | كافتيريا (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| افضل مطعم بالكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | اكلات كويتيه (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | أفضل مطاعم الكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| مطعم بالكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/)|أحلي اكل كويتي (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | مطعم كويتي (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| كافتيريا الشويخ (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | فطار (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | أحلي ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | احلي ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| مطعم ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | فطيره (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| فطاير (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| فطائر (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | فطير زعتر (http://cafshuwai5.blogspot.com/)|فطيرة جبنة (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| معجنات (http://cafshuwai5.blogspot.com/)|
معجنات الشويخ
(http://cafshuwai5.blogspot.com) فطاير الشويخ (http://cafshuwai5.blogspot.com)
فهناك انواع متعددة ومختلفة للفطاير ، وتختلف أنواع الفطائروذلك علي حسب كمية الماده الدهنيه وايضا طريقة العمل ، التي تعد الاساس لعمل مختلف اصناف الحلوي والاصناف الحاذقه اللذيذه و الجاتوهات وغيرها
الفطاير عادة تحتوي على لحم أو يتم حشوها بالسبانخ، أو الجبن مثل الفيتا،الكرافت وهى جزء من المطبخ العربي .
تعد فطاير (http://cafshuwai5.blogspot.com.eg/) السبانخ التي من الذ وافضل واكثر المعجنات فائدة وتقدمها أفضل مطاعم في الكويت وذلك يرجع الي فوائد السبانخ المتعددة
تعرفي معنا علي طريقة اعداد فطاير السبانخ
http://up.harajgulf.com/do.php?img=1165752 (http://GulfsUp.com)
لكي تعدي الفطاير (http://cafshuwai5.blogspot.com/) لابد ان تقومي بالاتي : نذوب الخميرة بالماء في وعاء وبعد ذلك نخلط معها المكونات لابد ان تكون المكرونة ناشفة ، ونقوم بسكب الماء بطريقة تدريجية ونضع معه ربع كمية الزيت ونقوم بعجنه جيدا ،و بعد الانتهاء لابد ان تقومي بتغطيها بقطعة قماش وتغلقيها بطريقة محكمة حتي لا يدخل اليها هواء ، وعليكي ان تنتبهي من شئ هام فصل الصيف لا داعي لوضعها بالفرن ،
عليكي ان تصعي العجين أعلى الثلاجة ، وتقدري تستخدمي بعد ساعة من الخلط .
لكي تحصولي على افضل النتائج في خبز الفطاير ، عليكي باستعمل صواني التيفال وذلك لتميزها بانها موصلة سريعة للحرارة و تساعد علي نضج الفطاير بطريقة سريعة وفي نفس الوقت تظل طرية ولينة
لكي تنجحي في عمل فطائر لابد من الوضع بعين الاعتبار الاتي :
§ تجنب البيض ولا تضعية ضمن مكونات العجين أبداً
§ استخدمي الحليب البوردة اجعليه خيارك الأول واذا لم يتوافر لديكي استعمالي الزبادي
§ لا تضعي بيكنج بودر واستخدمي الخميرة فقط ولا تنسي ان ضعي القليل من السكرفي العجينة
§ يفضل استخدام العجانه لسهولتها وتجعل العجينة متماسكة بسرعة
§ ادهني الفطاير بالبيض و إضافي القليل من السمسم أو الحبة السوداء
§ لابد ان تتاكدي من الطحين الذي تستخدميه ، لازم ان يكون من نوع فاخر درجة اولي
§ قومي بتسخين الفرن ربع ساعة علي الاقل قبل ان تصعي الفطاير فية .
ويعد كافتيريا ومعجنات الشويخ من أفضل مطاعم في الكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/) يقدم الذ فطاير معده خصيصا من اجلك
اتصل بنا :
للطلب: ٢٢٢٠٦٤٤٦
كندادراي : ٩٤١٢٣٧٥٨
الضجيج :٩٤١٢٣٧٥٩
الجهراء :٩٤١٢٣٧٦٠
الري : ٩٤١٢٣٧٦١
مطاعم الكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | كافتيريا (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| افضل مطعم بالكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | اكلات كويتيه (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | أفضل مطاعم الكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| مطعم بالكويت (http://cafshuwai5.blogspot.com/)|أحلي اكل كويتي (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | مطعم كويتي (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| كافتيريا الشويخ (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | فطار (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | أحلي ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | احلي ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| مطعم ريوق (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | فطيره (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| فطاير (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| فطائر (http://cafshuwai5.blogspot.com/) | فطير زعتر (http://cafshuwai5.blogspot.com/)|فطيرة جبنة (http://cafshuwai5.blogspot.com/)| معجنات (http://cafshuwai5.blogspot.com/)|
معجنات الشويخ
(http://cafshuwai5.blogspot.com) فطاير الشويخ (http://cafshuwai5.blogspot.com)