|
تحضيير كييك التممر والتووفي
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي كيكة التمر
المقادير: كيكة التمر كيكة التوفي كيكة التمر بالصور طريقة كيكة التمر كوب ونص دقيق أبيض 3 بيضات ثلاث أرباع كوب سكر كوب زيت ثلاث أرباع كوب تمر مطحون و الطريقة كمية من تمر خلاص نشيل النواه و نصب على التمر مويه حاره يغطي السطح او اقل شوي عشان مانبغى سوائل زيادة ونتركها 10 دقايق ونخلطها بالخلاط نص كوب كريمة الخفق ربع كوب شوفان كويكر نص م ص فانيليا نص م ك بيكنج باودر م ص بيكربونات الصودا كيكة التمر بالتوفي طريقة عمل كيكة التوفي طريقة عمل كيكة التمر المنكهات م ص لكل من قرفة مطحونة , هيل مطحون نص م ص زنجبيل مطحون , جوزة الطيب المكسرات ثلث كوب لكل من فستق مطحون , جوز مكسر كسر كبيرة شوي كمية من تمر خلاص من غير نواه مقادير صوص التوفي: كوب سكر أبيض علبه قشطة كبيرة نص بيالة شاي مويه دافية طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي ——————————————————— نشغل الفرن على درجة حرارة 180 نخلط البيض مع السكر مدة طويلة من 5 ل 10 دقايق السبب : لأن كيكة التمر بالعادة ماتنفش في أغلب الوصفات فنقدر نعوض هذا الخلل في خفق البيض مدة طويلة عشان يساعد على ارتفاع الكيكة مع البيكنج باودر نضيف الزيت و الفانيليا ونخلط دقيقتين و بعدين نضيف التمر و الشوفان سبب الشوفان : يحافظ على طراوة الكيكة ويوزن بين السوائل و المكونات الجافة تقدرون تستخدمونه في جميع الوصفات مو بس في التمر نضيف الدقيق على دفعتين بينهم كريمة الخفق ومانطول في خلط الدقيق بس مجرد مايختفي مع الخليط بعدين البيكنج باودر و بيكربونات الصودا ونخلط و آخر شي المنكهات و المكسرات خلط خفيف مجرد مايندمج مع المكونات بالنسبة للتمر العادي الغير مخلوط طريقة اضافته اختياري إما تخلطونه مع المكونات كلها او تحطون نص خليط الكيك في القالب بوزوعوا التمر فوقه و بعدين النص الثاني وندخله الفرن لمدة 35 دقيقة و يختلف من فرن لفرن صوص التوفي نحط سكر في قلاية تيفال او اي قلاية غير قابلة للالتصاق و نخليها على نار وسط لحد ماتذوب شوي بعدين نضيف القشطه و المويه و النشا ونقلب في المكونات ونتركها على نار هادية لمدة 6 او 10 دقايق لحد مايقلب لونها بني http://h55a.com/wp-content/uploads/2...8A-300x200.jpg بالصحه والعافيه ان شاء الله كيكة التمر كيكة التوفي كيكة التمر بالصور طريقة كيكة التمر كيكة التمر بالتوفي طريقة عمل كيكة التوفي طريقة عمل كيكة التمر |
| الساعة الآن 02:50 PM. |
