معمول العيد بالطحين
 

https://l.top4top.io/p_1944i7b1k1.jpg
المكونات

2 كوب زبدة = 420 جرام
1 كوب سكر بودرة
1 كوب زيت نباتي
1 كوب حليب بودرة
2 بيضة
فانيلا بودرة او سائلة المتوفر عندكم
1 كيلو دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

للحشو

1 ونصف كيلو عجوة او معجون تمر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
4 ملعقة كبيرة زبدة او زيت

الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر والحليب والزيت النباتي والبيض والفانيلا
نخفق الزبدة مع باقي المكونات
نستخدم بيض حجمه كبير ولو كان صغير نشيل من الدقيق ربع كوب
نضيف الدقيق ونقلب الى ان يمتزج داخل الزبدة
نبدأ نعحنها بايدينا قليلا
نغطيها ونتركها ترتاح ربع ساعة ثم نبدأ نشتغل فيها
نعجبن التمر مع الزبدة والقرفة
نستخدم قالب معمول بلاستيك وافضل شيئ الكبس حتى ما تلصق العجينة او اي قالب لديكم
ندهن القالب زيت اول مرة ولو لزقت العجينة فيه اعجنيها بايدك وارجعي اكبسيها ما بيصرلها شي
اهم نقطة هي الخبز
ننزل الشبكة اخر رف ونسخن الفرن على 200
ندخل الصينية ونحسب ربع ساعة ثم نشغل الشواية لتحمير الوجه قليلا
ممكن تاخذ وقت اطول من ربع ساعة حسب فرنك تفقديها من اسفل وشوفي اللون المناسب
طلعيها وبس تبرد نعبيها في علب محكمة الغلق
الكمية اعطتني 2 ونص كيلو معمول
اتمنى منكم تجربوه

وبالعافية

رد: معمول العيد بالطحين
 

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي


http://up.dll33.com/uploads/1615036900673.gif

رد: معمول العيد بالطحين
 

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي

رد: معمول العيد بالطحين
 

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي

رد: معمول العيد بالطحين
 

رد: معمول العيد بالطحين
 

رد: معمول العيد بالطحين
 

جزاك الله خير الجزاء,
ولك الشكر والامتنان,
والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,
وقمة التفاعل:
بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

رد: معمول العيد بالطحين
 

رد: معمول العيد بالطحين
 

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

رد: معمول العيد بالطحين
 

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم