مميز - الأرز بالسبانخ

مميز (https://www.mmayz.com/index.php)

- •~ مميز انامل طاهية ~• (https://www.mmayz.com/forumdisplay.php?f=44)

- - الأرز بالسبانخ (https://www.mmayz.com/showthread.php?t=149712)

الأرز بالسبانخ

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومُصفّى)
- ورق السبانخ : 3 اكواب (صغير الحجم / بيبي)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 1 مكعب
- ماء ساخن : نصف لتر
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الشبت : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)

طريقة التحضير

يُصبّ الزيت في قدر واسع؛ يوضع الأخير على حرارة متوسّطة، مع إضافة البصل إليه، والتقليب مراراً حتّى يذبل.
يُضاف الأزر إلى القدر، مع السبانخ. يقلّب المكوّنان مراراً، قبل أن ينثر الشبث وبودرة الثوم والملح والفلفل، مع الاستمرار في التقليب لبضع دقائق.
يُذاب مكعب المرق، في وعاءٍ محتوٍ على نصف الليتر من الماء المغلي، فيصبّ المحلول في القدر، مع الأرز والسبانخ. تقلّب المكوّنات. يُغطّى القدر، الذي يبقى على حرارة خفيفة لعشرين دقيقة.
بعد انقضاء الوقت المذكور، سيكون الأرز مطهوًّا بصورة تامّة، ومنفوش القوام. يقدّم الطبق ساخناً، بعد إضافة عصير الليمون الحامض إليه.

رد: الأرز بالسبانخ

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

رد: الأرز بالسبانخ

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

رد: الأرز بالسبانخ

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

رد: الأرز بالسبانخ

سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هذا الطرح المميز
اسعدك الله , و لك الشكر أبدًا وَ مددًا ..كل الــود و التقدير لشخصّك.
أعـذب تحـاياي

رد: الأرز بالسبانخ

سلمت يمينك على ما نثرت من رقي و إبداع
أتمنى لكـ دوام التألق و التميز
تقديري يسبقه إحترامي

رد: الأرز بالسبانخ

عواد الهران
سعدت بمرورك الراقي
تقديري

رد: الأرز بالسبانخ

حلا

سعدت بمرورك الراقي
تقديري

رد: الأرز بالسبانخ

قصايد

سعدت بمرورك الراقي
تقديري

رد: الأرز بالسبانخ

قمر

سعدت بمرورك الراقي
تقديري