مميز - طريقة الجلاش باللحمة

مميز (https://www.mmayz.com/index.php)

- •~ مميز انامل طاهية ~• (https://www.mmayz.com/forumdisplay.php?f=44)

- - طريقة الجلاش باللحمة (https://www.mmayz.com/showthread.php?t=149955)

طريقة الجلاش باللحمة

[frame="4 80"]

طريقة الجلاش باللحمة

https://img.atyabtabkha.com/lA1Zs1Y_...2e4814000b.jpg

المكوّنات

عجين جلاش مذوب - علبة
لحم مفروم - 150 غرام
بصل حجم متوسط مفروم - 1
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
بابريكا - ملعقة صغيرة
سمن مذوب - بحسب الحاجة
بيض - 1
حليب - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل

- في قدر على نار متوسطة، ضعي القليل من السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات حتى تنضج.
3- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالسمن.
4- ضعي شريحة من الجلاش على صينية الفرن وادهنيها بالسمن. أضيفي شريحة ثانية من الجلاش وكرّري العملية حتى تحصلي على 7 طبقات.
5- أضيفي اللحم المفروم فوق طبقة الجلاش. أضيفي طبقة من الجلاش وادهنيها بالسمن.أضيفي طبقة ثانية من العجين وكرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
6- قطّعي العجينة إلى مربعات. في وعاء، أخلطي البيض والحليب ثمّ ادهني وجه العجين بالمزيج.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الجلاش ساخناً. ألف صحة!

[/frame]

رد: طريقة الجلاش باللحمة

قصايد

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b_49364113.gif

رد: طريقة الجلاش باللحمة

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

رد: طريقة الجلاش باللحمة

طرح راقي كما روحك
اشكر جهودك وهذا العطاء المميز
تقديري واحترامي

رد: طريقة الجلاش باللحمة

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

رد: طريقة الجلاش باللحمة

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

:g-5::g-5::g-5:

رد: طريقة الجلاش باللحمة

يعطيك العافية على الطريقة
مودتي

رد: طريقة الجلاش باللحمة

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

رد: طريقة الجلاش باللحمة

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

رد: طريقة الجلاش باللحمة

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها