إليك قائمة بأهم فوائد الخيار: 1- فوائد الخيار للبشرة والشعر تكمن معظم فوائد الخيار الاساسية بقشرته حيث أن معظم المعادن والفيتامينات ومضادات الاكسدة تكون موجودة فيها، وأهم الفوائد الجمالية للخيار تكمن في: - يساعد الخيار على ترطيب وتطهير البشرة وتلطيفها ويناسب مختلف أنواع البشرة من دهنية وجافة ومختلطة. - يساهم في مكافحة علامات الشيخوخة عن طريق محاربة الجذور الحرة وترطيب البشرة واعادة الحيوية لها. - يتم استخدام قشور الخيار في علاج حروق الشمس وتخفيفها. - يتم استخدام شرائح الخيار لعلاج انتفاخ العيون وازالة السواد من تحتها وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة ومواد مكافحة للالتهابات تعمل على تخفيف الانتفاخ وازالته. - يدخل الخيار في كريمات تفتيح البشرة واغلاق المسامات. - يستخدم الخيار للعناية بالشعر لاحتوائه على السيليكون والكبريت واللذان يساعدان على تحفيز نمو الشعر. - احتواء الخيار على السيلكون يساعد على تقوية العظام والاظافر ومنع ترققها وتكسرها. 2- فوائد الخيار للجهاز الهضمي هذه هي أهم فوائد الخيار الرائعة للجهاز الهضمي: - يساعد في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي من حرقة أو حموضة أو التهابات في المعدة . - احتوائه على الالياف الغذائية يساعد على طرد السموم من الجسم وتعزيز عملية الهضم وعمل الامعاء. - كونه غنيا بالماء والالياف فهو يساعد على علاج الامساك والوقاية منه والحفاظ على حركة الأمعاء منتظمة. 3- المحافظة على صحة القلب والاوعية الدموية هذه أهم فوائد الخيار لصحة جهاز الدوران: - باحتواء الخيارعلى البوتاسيوم والمغنيزيوم والألياف فهو يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم الطبيعي. - يعمل على تقليل نسبة الكولسترول السيء في الجسم وبالتالي تعزيز صحة القلب ومنع الجلطات. - باحتوائه على السعرات الحرارية المنخفضة و ومحتوى عالي من الماء والالياف الغذائية فهو يساعد في عملية تخفيف الوزن، ويعتبر مثالي للأشخاص الذين يبحثون عن فقدان الوزن. 4- الخيار مضاد ومكافح للالتهابات كما يعتبر الخيار مضاداً ومكافحاً طبيعياً للالتهابات في الجسم، كما هو مفصل فيما يلي: - يساعد الخيار في علاج ومكافحة التهابات المسالك البولية، ووجدت الابحاث أن الماء في الخيار يساعد على منع تكون الحصى والرمال في المجاري البولية، ويعتبر الخيار أفضل مدر للبول. - الخيار مفيد في مكافحة التهابات المفاصل والنقرس ويخفف الألم باعتباره مصدر ممتاز للسيليكون، والذي يساعد في تعزيز الأنسجة الضامة. - وكون الخيار غني بفيتامينات A، B1، B6، C ، والمعادن وعند خلطه بعصير الجزر، فانه يساعد في تخفيف الام النقرس والتهاب المفاصل عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك. 5- الخيار مفيد لمرضى السكري كما يعتبر الخيار هاماً وصحياً بشكل خاص لمرضى السكري، وذلك للأسباب التالية: - نتيجة احتوائه على الماء والالياف الغذائية بنسبة عالية ونسبة قليلة من النشويات يكون من المناسب تناوله لمرضى السكري دون أي قيود. - وباحتواء الخيار على معدن المنغنيز وبعض المواد الكيميائية التي تعمل كعمل الهرمونات اللازمة لخلايا معينة في البنكرياس، فإن الخيار يساعد على تعزيز تنظيم افراز الانسولين في الجسم. 6- خسارة الوزن يساعد الخيار على خسارة الوزن بعدة طرق مختلفة، إذ أنه: - يشكل غذاء مشبعاً مع سعرات حرارية قليلة جداً، لذا تستطيع تناول عدة خيارات عند الشعور بالجوع لكبح شهيتك. - يحتوي على نسب عالية جداً من الماء، ويشكل الماء عاملاً طبيعياً يساعد على خسارة الوزن. - يستعمل لإضفاء نكهة محببة على الماء، وتحفيز الأشخاص الراغبين في خسارة وزنهم على تناول كميات أكبر من الماء المنكه. 7- فوائد أخرى كما أن فوائد الخيار لا تتوقف عند ما تم ذكره فحسب، بل تشمل كذلك ما يلي: - مكافحة مرض السرطان. - إعادة الرطوبة إلى الجسم وحمايته من التعرض للجفاف. تحسين رائحة الفم والتخلص من النفس الكريه. - تقوية العظام وتحسين صحتها.
[/QUOTE]