كيكة الجزر والقرفة كيكة الجزر المقادير : كيكة الجزر والقرفة ٥ حبات بيض ٢ كوب جزر مبشور ٢ كوب طحين ١ و نصف كوب سكر ١ كوب الا ربع زيت ذرة ١ كوب جوز (عين الجمل) مفروم ١ كوب زبيب (اختياري) ١ م-ص ملح ١ م-ص كربونات الصوديوم ٢ م-ص فانيليا ٢ م-ص بيكينغ باودر ٢ م-ص قرفة مطحونة التحضير : طريقه عمل كيكة الجزر بالقرفه يتم خفق البيض ثم يضاف اليه الفانيليا و القرفة و الملح و السكر و الزيت و الجزر و الجوز و الزبيب و يقلب جيدا ثم يضاف الطحين بالتدريج مع اضافه البيكينغ باودر و كربونات الصوديوم و يقلب الخليط جيدا الى ان تختلط مكونات كيكة الجزر جيدا تحضر صينية مجهزة للفرن و تدهن بقليل من الزيت و قليل من الطحين ثم يضاف خليط كيكة الجزر بالقرفه في الصينية و تفرد العجينه و من ثم تدخل صينيه كيكة الجزر بالقرفه الي الفرن الساخن لمده 20 الي 25 دقيقه او حتي النضج و تقدم كيكة الجزر بالقرفه في اطباق التقديم وصحتين وعافية كيكة الجزر طريقة كيكة الجزر