المكوّنات دقيق - 5 أكواب زيت نباتي - نصف كوب ملح - ملعقة صغيرة ماء دافئ - كوب وثلاثة ارباع حليب بودرة - ثلث كوب سكر - 3 ملاعق كبيرة بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ملعقتان كبيرتان جبن فيتا - 100 غرام حليب - 3 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- في وعاء، أخلطي الماء، حليب البودرة والخميرة. 2- أضيفي الزيت، السكر والملح. أخلطي المزيج جيداً. 3- زيدي الدقيق والبايكنغ باودر. إعجني المزيج حتى يتماسك. 4- غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة على حرارة الغرفة. 5- شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في طبق. 6- خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي قطعة من الجبن وشكّلي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 7-رصّي الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت. غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح مجدداً حوالي 30 دقيقة. 8- إدهني وجه العجينة بالحليب وزيّني بالسمسم. 9- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى تنضج خلية النحل. 10- أخرجي الصينية من الفرن. قّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!