قطع الدجاج مع العدس والزنجبيل

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:6px groove blue;"][cell="filter:;"][align=center]

[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');"][cell="filter:;"][align=center]
[/align][/cell][/tabletext][/align][/align][align=center][align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:80%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]



















المقادير

3 ملعقة كبيرة من الزيت
2 صدور دجاج (قطع كبيرة)
1 بصل مفروم
2 فص من الثوم المفروم
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
1/2 ملعقة صغيرة من بهارات الـ”مصالا” المطحونة (فلفل حار/قرفة/كزبرة/كمون/فلفل أسود/قرنفل)
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري)
1 كوب من المرق
1 كوب من العدس الأصفر المسلوق
ملح وفلفل
1 طماطم حلقات
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة من حب الكمون (محمر في قليل من الزيت مع 2 فص ثوم وفلفل أحمر حار وورق كاري).



طريقة التحضير

لتحضير قطع الدجاج مع العدس والزنجبيل قومى بالاتى:
1-تاتى باناء متوسط وترفعيه على النار وتضعي به مقدار من الزيت حتى تسخن
2-تضعى به قطع الدجاج وتحمريها ثم تضيفى اليها البصل والثوم والمسالا والكركم والشطة
3-اضيفى المرقة والعدس وتبلى المكونات جيدا بالملح والفلفل الاسود مع التقليب
4-تضاف شرائح الطماطم والكزبرة الخضراء وعصير الليمون الى الخليط ثم تغطيه وتتركيه على النار لمدة تلث ساعة تقريبا

5-ثم على الوجه تضيفى الثوم والكمون وتزينى بالكزبرة الخضراء المفرومة
وبالهنا والشفا







[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

:g-5:
سلمت الأيادي على الطرح الرائع
لاعدمنا القاادم بكل شوق وترقب
لكِ كل إحترآمي
مع خالص تقديري


:g-5:

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

شكرا لطرحك الراقي
لك كل التقدير
و بانتظار روائع جديدك
ارق التحايا لك

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

يعطيك العآفيه على الطرح الرائع
وصفه مميزه
احسنتي الاختيار
سلمت يمناك

أعشقـ أنفاسكـ

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

الجريحه
شكراا للحضور الجميل
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ :jno55h:241.gif:jno55h: