برغر اللحم المنزلي

[اروى]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/07/07e73d16c1e40ebe154a58fea0b59cd7_w750_h750.jpg
المقادير

- لحم مفروم : ربع كيلو (ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات اللحمة : ربع ملعقة صغيرة
- بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون)
- الكاتشاب : ملعقتان كبيرتان
- الخردل : ملعقة كبيرة (مسطردة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم ناعم)
- البيض : 1 حبة

طريقة التحضير
1. تخلط جميع المقادير معا إلى أن تمتزج جيدا.
2. نلف خليط اللحم في ورق شفاف أو يوضع في كيس بلاستيك
ويدخل الفريزر ربع ساعة إلى أن يتماسك قليلا لتسهيل تشكيله.
3. نبدأ بتشكيله بقطاعة على شكل دائرة ويفضل اختيار دائرة كبيرة
لأن في طبخه يقل حجمه ويبدأ بوضعه على مربعات متساوية
من الورق البلاستيكي الشفاف لحفظه في الفريزر.
4. ويحمر منه وقت الحاجة لعمل الساندويشات
ويقدم مع البطاطس المحمرة والسلطة

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[SAMAR]

سلمت الأيادي على الطرح الرائع
لاعدمنا القاادم بكل شوق وترقب
لكِ كل إحترآمي
مع خالص تقديري

https://img-fotki.yandex.ru/get/6844/102699435.b61/0_daa90_c0817d07_S.png

[حہروفہ خہرسہآء]

رائع ما جادت به أناملك
مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائكم
لكم من اجمل التحايا واعذبها

[عابر سبيل]

اروي

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.net_18_15_704b_49364113.gif

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[imported_ريآن]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif