|
ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('https://i.pinimg.com/originals/0d/83/e9/0d83e9913217313ff48b89015aebd11a.gif');border:3px double darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('https://i.pinimg.com/originals/0d/83/e9/0d83e9913217313ff48b89015aebd11a.gif');border:3px double darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:3px double darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%81%D8%A9.jpg المكوّنات كيلوغرام من الملوخية المجففة. دجاجتان صحيحتان. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. حبات من المستكة -حسب الرغبة-. حبات من الهال -حسب الرغبة-. مكوّنات الدجاج والفريكة: أربعمئة غرامٍ من الفريكة. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من: الكركم، القرفة، الشطة البودرة، الزيت النباتي. الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. مكوّنات التقلية: ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. طريقة التّحضير تحضير الدجاج بالفريكة: وضع الفريكة في طبق عميق وإضافة البصل المفروم، والزيت النباتي وتتبيلها بإضافة التوابل، والملح، والفلفل الأسود وخلط المكوّنات جيداً مع بعضها البعض. حشو الدجاج بخليط الفريكة وإغلاقه باستخدام خيط الطبخ. وضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت في قدر عميق وتحمير الدجاج فيه ثمّ غمره تماماً بالماء وتركه على النار إلى أن يغلي الماء. تغطية القدر وطهي الدجاج المحشو على نار متوسطة إلى مرتفعة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. رفع الدجاج عن النار وتصفيته مع الاحتفاظ بالمرق. تحضير الملوخية: وضع الزيت النباتي في قدر عميق وقلي الثوم مع التوابل فيه وتقليبه إلى أن يذبل. إضافة مرق سلق الدجاج إلى القدر وتركه حتى يغلي ثمّ إضافة الملوخية وتقليبها جيداً. إضافة عصير الليمون عندما تبدأ الملوخية بالغليان ثمّ إضافة التقلية الساخنة جداً وتقليبها مع الملوخية. سكب الملوخية مع الدجاج المحشو بالفريكة بأطباق مناسبة للتقديم وتقديمها. تحضير التقلية: تشويح الثوم المفروم مع الزيت في مقلاة إلى أن يذبل. [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
_
إنتقآء جمميل يعطيك آلف عآفيةة ود ~ |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح دام لنا ابداعك بأرقى حالاته بأنتظار عطائك القادم |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif
ff1 (000).gif دوم هاالابدآعff1 (000).gif ff1 (000).gif إًًنتقآًَقمًَيلًٍَff1 (000).gif ًًff1 (000).gif ر وًً عهًff1 (000).gif ff1 (000).gifتسلم يديگ ff1 (000).gif ff1 (000).gif ربي يسعدگff1 (000).gif ff1 (000).gifلاعدمنا جمال ابداعكمff1 (000).gif ff1 (000).gif كل الشكر لسموگff1 (000).gif ff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gifff1 (000).gif |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
وصفه روعه
الله يعطيك الف عافيه دمتم بخير |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
*,
طرح يفوق الجمال كعادتك إبداع في صفحآتك يعطيك العافيه يارب وبإنتظار المزيد من هذا الفيض لقلبك السعادة والفرح ودي لك |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
بارك الله فيك
جزاك الله خير الجزاء, والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد, وقمة التفاعل: بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه. |
رد: ملوخية ناشفة مع الدجاج بالفريكة
|