دجاج بيكاتا بالليمون لمرضى السكر

[الدكتور على حسن]

دجاج بيكاتا بالليمون لمرضى السكر

المقادير:
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- طحين : ملعقة كبيرة ونصف
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خل العنب : ثلث كوب
- مرق دجاج : ثلث كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)

طريقة التحضير:
1. قطعي صدور الدجاج لشرائح
مثل الستيك بالطول.
2. اخلطي الطحين مع الملح والفلفل.
3. تبلي الدجاج بالطحين واتركيه جانباً.
4. سخني الزيت في مقلاة واسعة
وسميكة على نار متوسطة

وأضيفي الدجاج المتبل بالطحين
وقلبيه على كل جهة لمدة 3 – 4

دقائق حتى يتحمر ثم ارفعي الدجاج

من المقلاة واتركيه جانباً.
5. أضيفي لنفس المقلاة الخل
وحركي حتى يغلي ويتغير لونه.
6. أضيفي عصير الليمون وشرائح

الليمون والمرق وارفعي درجة

حرارة النار واتركي المزيج
يغلي لمدة 3 دقائق
حتى يتكاثف الصوص.
7. خففي النار وأضيفي الزبدة
والبقدونس والدجاج المحمر
واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
8. قدميها ساخنة. عرض أقل
وبالهنا والشفاااا
تحياتى وحبى
الدكتور علــى

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

[أميرة الشموخ]

سلمت اناملك ع الطرح والوصفـــة
تحيتي وتقديـــري 241.gif

_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود :g-5:~

[imported_ريآن]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر







[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

||~
سلمت الايادى على حسن الاقتطافة
بوركت جهودك العظيمة
تقديري ..

[الدكتور على حسن]

القديرة والمتميزة الاستاذة
بنت النـور
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما مرورك الرائع
وكلمتك الراقية برقيك
ربنا يكرمك ويسعدك ويبارك فيك
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتــور علــى